Reportan récord en ventas durante feria de pescados y mariscos

México, 29 Julio 14 (Notimex).- Los productores y pescadores participantes en la Octava Edición de la Feria de Pescados y Mariscos “Pescamar 2014” reportaron ventas, sin intermediarios, por 117 millones de pesos, cifra récord con respecto a las versiones anteriores.

El titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Mario Aguilar Sánchez, expuso que en la oficina de negocios habilitada en la feria se generaron mil 980 encuentros comerciales con los compradores de las grandes y pequeñas cadenas de distribución y venta del país.

Durante las tres jornadas de la feria de pescados y mariscos más importante del país se registró la asistencia de más de 16 mil visitantes especializados.

En un comunicado, el funcionario dijo que esta feria es una puerta abierta para mostrar los beneficios comerciales de los productos pesqueros y acuícolas producidos en el país.

Asimismo, sus bondades nutricionales, los precios accesibles que se pueden encontrar en el mercado, con más de 100 especies de pescados y mariscos que se captura y cultivan en México.

Aguilar Sánchez detalla que los asistentes especializados y el público en general apreciaron sobre todo especies de producción mexicana de bajo costo y alto valor nutrimental.

El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) destaca que entre los objetivos centrales de esta exposición, realizada en la capital del país, está el de impulsar el fomento al consumo de pescados y mariscos producidos en el territorio nacional.

Cabe destacar que a través de la Conapesca se coordinó la participación de 46 empresas de productores en Pescamar 2014.

Como parte de la exhibición de especies producidas en México se presentaron 56 productos con valor agregado, como ostión en escabeche, lisa ahumada, machaca y aros de calamar, hamburguesa, jamón y chorizo de atún, reestructurados de pescados, ostión ahumado y depurado, entre otros.